فوائد الحمضيات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فيتامين C ذلك الفيتامين الذي يسهم في الحد من الاصابة بنزلات البرد،وله مصادر وفوائد متعددة فمن اهم مصادره الحمضيات كالبرتقال والليمون واليوسفي والكريب فروت وبعض انواع الفواكه والخضر الاخرى مثل التفاح والخوخ والعنب والفراولة والتوت والطماطم وتختلف نسبته في هذه المصادر فمثلا كل كوب او 248 غرام من عصير البرتقال يحتوي على 86 ملغرام منه،التوت 90 ملغرام ،الكريب فروت 77 ملغرام،الخوخ 10 ملغرام،العنب 200 ملغرام واخيرا الطماطم 44 ملغرام.

ومن فوائده اضافة الى استخدامه في علاج اصابات البرد فأنه يعتبر من مضادات الاكسدة المهمة التي تقلل الشيخوخة.وفي دراسة استرالية حديثة وجد ان تناول برتقالة يسهم
بدرجة كبيرة في تجنب الاصابة بالسرطان وتناول برتقالة يوميا يقاوم سرطان الفم،الحنجرة،المعدة،السكتات الدماغية علاوة على خفض نسبة العوامل المؤكسدة في الدم وزيادة مناعة الجسم.

وفي دراسة اخرى ثبت ان هناك علاقة بين التدخين وفيتامين C فالمدخنين اكثر عرضة للمعاناة من نقصه حيث تنخفض مستوياته في المدخنين وان اعطاء كبسولات لهذا الفيتامين يمكنها تعويض النقص الحاصل فيها.

والخطورة اذا ارتبط نقص الفيتامين بعادات غذائية سيئة من المدخنين فعندها يكون بعضهم امام اخطار بعض الامراض المزمنة مثل السرطان والقلب وان فيتامين C فيها يساعد بقوة في الاقلاع عن التدخين،وثبت ان عندما يحس المدخن برغبته في التدخين فأن تناول برتقالة واحدة تجعله يفقد هذه الرغبة وبالتالي امكن استخدام البرتقال كوسيلة حديثة وطبيعية في مواجهة الرغبة في التدخين.

وللبرتقال ايضا بعض الفوائد في حالات التدخين منها تخفيض الكوليسترول بأحتوائه على البكتين ومادة تساعد على ضخ الدم وتمنع تجلطه وعامة يطلق على هذا الفيتامين العجيب اسم الفيتامين المشرق نظرا لوجوده بكثرة في اشجار الحمضيات.

واخيرا بما ان البرتقال متوفر بكثرة وبجودة عالية في كثير من البلدان العربية فهل يمكننا مجابهة التدخين في هذه البلدان بتناول البرتقال واعتباره سلاحا شعبيا في هذه المواجهة ؟.

المصدر: الصباح /ايمان صالح سلمان