صناعه الانشون

**smsm** السبت 18 يونيو 2011 - 1:41

المكونات 4معلاق دقيق اى طحين

4جنبه نستون اى نوع تحبيه

4مرقه دجاج

نصف كوب زيت طهى اى نوع

معلقه فلفل اسمر اى اسود

لون تفته حمراء لون اللونشون كده عنى

3فصوص توم

الطريقه

توضع هذه المكونات وتخلط فى الخلاط حتى الذوبان ثم تصيبى السائل فى كيس طويل ويكون رفيع وتتركى فيه فراغ للتمدد وتعطى مره اخرى هذا الكيس بالخليط فى ورق سلفر اللى هو ورق الفويل بعد كده بيكون عندك ميه مغليه طبعا تضعى فيها كرفس وجزر وبصل وضعى فيه الكيس السابق وتهدى النار عليه لمده ساعه وبعد كده ينشل ويوضع بتلاجه لتانى يوم للتقديم

على فكره الطريقه دى انا مجربها بنفسى وحبت اكتبها هنا لللى بدو يجربها

تمياتى لكم باشهى ما لذا وطاب